五月青岛，海风送爽，万物并秀，2026第四届辣椒及调味料交易展览会在青岛市黄岛区中铁世界博览城盛大启幕。山东省人大常委会副主任、省工商联会长、省总商会会长王随莲出席开幕式并宣布展会开幕。

本届展览会的主题为“凝聚产业新势力 共创辣味新未来”，设置有4个功能区。本届展会展示面积5万平方米，现场展商1000余家；吸引了国内外众多知名辣椒产业头部企业、辣椒生产机械商、种植农户前来参展，是我国辣椒及调味料产业规模最大、水平最高、影响最大的全产业链专业展会之一。

据悉，本次展会5月25日开幕，27日结束，共计3天。期间还将举办“2026辣椒行业领军人物闭门会议”、“中国（青岛）辛辣蔬菜产业高质量发展论坛”、“2026欧陆（青岛）调料质量安全研讨会”、“2026辣椒产业百亿采购官面聊”、“青年说“椒”点 会前会”，共赴一场以辣为媒、以业为魂、以兴为任的产业盛会。为增加展会的客流、物流、信息流，良之荣 2026中国（山东）食材原料电商节，2026第六届中国鲁菜厨师节也将同期举办，力求办出特色、办出水平。

青岛市政协副主席、市工商联主席崔作,青岛厨艺研究会会长邴吉和，山东省工商联执委、中国农业产业化龙头企业协会辣椒专委会主任、山东省辣椒协会会长、中椒英潮集团董事长谭英潮，良之荣食材电商节创始人、武汉良之荣食材股份有限公司董事长朱长良,国际辣椒联盟执行主席、中国农业产业化龙头企业协会农业产业化专家库专家、重庆德庄集团董事长李德建参加开幕式并致辞。